Projekt edukacyjny „CHLEB”

17 grudnia 2010 r. odbyła się prezentacja projektu edukacyjnego o chlebie, którą wspólnie przygotowali uczniowie klasy II  Gimnazjum w Jaszczwi. Celem projektu było uzyskanie i przekazanie społeczności szkolnej jak najwięcej informacji dotyczących podstawowego produktu spożywczego jakim jest chleb.

Uczniowie pracowali w czterech grupach 4 i 5 osobowych. Każda z grup zajmowała się realizacja swojego zadania:

A)      Grupa pierwsza przygotowała prezentację multimedialną na temat znaczenia chleba, jego rodzajów i sposobów wypieku.

B)      Grupa druga przygotowała referat o chlebie w ujęciu historycznym.  A na podstawie wiadomości przekazanych w prezentowanym referacie przeprowadziła konkurs dla uczniów naszej szkoły.

C)      Zadaniem grupy trzeciej była wizyta we współczesnej piekarni.  A jej efektem jest album zawierający zapisany wywiad z piekarzem oraz zestaw zdjęć, na których można zobaczyć o czym mowa.

D)      Uczniowie grupy czwartej również byli w piekarni, ale efektem ich wizyty jest film. Oni też postarali się rekwizyty na prezentację, które można zobaczyć na zdjęciach.

Prezentacja składała się z dwóch części. Pierwsza obejmowała odczytanie referatu, pokaz slajdów, oglądanie filmu. Druga miała formę aktywną, podczas której każdy uczeń i nauczyciel obecny na prezentacji mógł spróbować różnych rodzajów chleba pieczonego przez uczniów klasy IIG i ich rodziców w warunkach domowych, własnoręcznie wyrobić ciasto na chleb, sprawdzić swoją wiedzę w konkursie. Każdy uczestnik prezentacji otrzymał ciasteczko z dobrą wróżbą na rok 2011.

Pomysł projektu powstał na jednej z godzin z wychowawcą i był pochodną tematyki poświęconej zdrowemu odżywianiu. Praca nad projektem była dobrą lekcją pracy zespołowej, poprawiła relacje  i wzbogaciła wszystkich zaangażowanych w nową, ciekawą wiedzę.