Na zajęciach biologii uczniowie klasy V aktywnie zgłębiali tajemnice królestwa bakterii. Jednym z zadań było przygotowanie domowego jogurtu i tym samym obserwacja procesu rozmnażania się bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus). W trakcie „pracy badawczej” uczniowie odkryli, że typowy smak jogurtu pochodzi od produktów wytworzonych przez bakterie w procesie fermentacji.
Oto rezultaty działań młodych obserwatorów:
FLMIKpobierz

Ewa Pocztarek